Eva maakte de 1^e editie mee en vond het inspirerend: Verwondering en allerlei nieuwe planten, bomen en struiken leren kennen. De rondleiding was gezellig, leerzaam en het maakte mij rustig. Het lekkers als afsluiting was een echte 'viool op de taart'.

Woudoogst is uitgebreid en met een wel héél leuke bestemming! Naast het voedselbos wordt dit jaar een fruitlabyrint aangelegd. Een plek waar jij als Woudplukker zélf fruit en kruiden kan oogsten. 

Onbewerkt, onbespoten voedsel van ’t seizoen:

uit ’t Woud in de mond!

Ben jij of ken jij een toekomstig ‘Woudplukker’!? Zorg dan dat je een plekje krijgt op de lijst met geïnteresseerden. Zij krijgen als eerste de kans zich aan te melden voor een abonnement.

We hebben last van een muizenplaag. Dat is niet zo gek want er is volop te eten in ons bos. Jammer voor ons is dat de muizen ook de wortels van nieuwe aanplant eten waardoor er al een aantal planten zijn dood gegaan. Vandaar dat we de hulp inschakelen van torenvalken door ze te verwelkomen met een huisje. Vorige zomer maakte Toon, Ralph en Harrie een valkenkast op een enorm lange paal zodat het minstens 4 meter hoog geplaatst kan worden. Ze volgden nauwgezet de tips op van Vogelbescherming Nederland, die er een leuke blog over schreef. Toen was het wachten tot het nieuwe broedseizoen. En yes! We hebben een torenvalk als nieuwe bewoner op Woudoogst. Laat het natuurlijk evenwicht maar komen.

Wat is de lente prachtig op Woudoogst. Zóveel planten in bloei. Bloesemoogst uit ons Woud: Maartse viooltjes, Europese vogelkers, Seringen, Vlierbloesem, Moerasspirea, Lindebloesem.

Benutten van alles wat eetbaar is betekent met bloesems in ons geval: heerlijke siropen maken. Want de prachtige bloemetjes kun je maar kort oogsten en in een siroopje kun je er lekker lang van genieten. Petra maakte o.a. siroop van seringbloesem. Zie hier het recept dat je kunt gebruiken als basis. Zelf kun je experimenteren met andere eetbare bloesems. Met plat of bruis water, net wat je lekker vindt.

• Deze lente ontvangen we 3 klassen kleuters die tijdens het thema ‘kriebelbeestjes’ een bezoek brengen aan ons voedselbos.
• Er staan een paar bedrijfsuitjes gepland die gebruik maken van onze mooie locatie.
• En we kijken uit naar de pluk- en proefwandelingen van deze zomer!

    Petra, Harrie, Kim, Toon, Ralph, Roos, Abel, Pleun, Lucie & Doris

Would you like to change how you receive these emails?

Please update your preferences or unsubscribe from this mailing list.